Catarratto 'Lucido' Marco De Bartoli 2025

De Catarratto "Lucido" van De Bartoli is een witte wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, gekenmerkt door intense fruitige aroma's en aangename geuren van citroenschil en groene appel die het kan bieden zodra het een beetje in het glas wordt rondgedraaid. We staan hier voor weer een succesvol voorbeeld van de wijnmakerij De Bartoli; een succes dat voortkomt uit de vastberadenheid, de kracht, de trots en de passie van Marco De Bartoli; een succes dat voortkomt uit de ervaring en de vooruitziendheid die Marco De Bartoli heeft weten te hebben in de wijnwereld, waar hij een prominente plaats heeft veroverd door nieuwe wijntechnieken te experimenteren en de Grillo de glans te geven die het verdient.

De Catarratto "Lucido" van De Bartoli is afkomstig van de Catarratto Lucido-druif; een Guyot-systeem wijngaard op een zandige en kalkachtige bodem die, met 3500 stokken geplant, een opbrengst van 40hl per hectare biedt. De oogst van de Catarratto "Lucido" van De Bartoli vindt plaats aan het einde van de eerste decade van september en de trossen ondergaan het proces van witte wijnbereiding, met spontane fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in stalen vaten dankzij inheemse en natuurlijke gisten, met een gebruik van minimale doses sulfieten, terwijl de rijping gedurende 7 maanden plaatsvindt in stalen vaten, op de fijne droesem.

We staan hier voor een wijn van traditionele landbouw en vinificatie, die Marco De Bartoli heeft weten te vormen en die hij heeft kunnen aanbieden aan liefhebbers van Siciliaanse witte wijnen. Een Catarratto "Lucido" met een goede lengte, gekenmerkt door een aangename frisheid en een mooie minerale afdronk.