Cinque Terre Bianco 'Vistamare' La Baracca 2025

De Cinque Terre Bianco 'Vistamare' van La Baracca komt van de terrassen van Vernazza, waar Vermentino, Albarola en Bosco groeien op stenige bodems met uitzicht op de Ligurische zee. De wijnbereiding omvat het gebruik van alleen inert materiaal om de aroma's van de wijn maximaal te behouden. In de neus overheersen witte perzik en citroen, met kruidige tonen en jodiumachtige hints die doen denken aan de Ligurische bries. In de mond is het vers en sappig, rond en van goede structuur, een veelzijdig profiel aan tafel dat deze witte wijn ideaal maakt bij spaghetti met venusschelpen of zelfs met de focaccia van Recco