Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' Almondo 2025

De Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' van producent Giovanni Almondo komt naar voren als een slanke expressie van Arneis gemaakt door een van de meest gevierde wijnhuizen in heel Roero. De druiven voor dit etiket, voor het eerst geproduceerd met het oogstjaar 1982, komen van de gelijknamige wijngaard Bricco delle Ciliegie, gelegen nabij de oude familiewoning en gekenmerkt door de aanwezigheid van kersenbomen aan de grens tussen de wijngaard en het bos, waar de naam vandaan komt. Het is bovendien de hoogste perceel van de gehele denominatie, waarvan de top het Monviso en de Monte Rosa zichtbaar maakt.

Giovanni Almondo Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' is afkomstig van uitsluitend Arneis-druiven die binnen de wijngaard Bricco delle Ciliegie worden verbouwd, gelegen op 390 meter boven zeeniveau en blootgesteld aan de winden. De planten zijn gemiddeld 40 jaar oud en staan op bodems bestaande uit zand, grind, klei, kalksteen en gipsaders. In de kelder worden de druiven wit gevinifieerd door middel van zachte persing en alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij

De Roero Arneis Giovanni Almondo 'Bricco delle Ciliegie' heeft een strogele kleur met groene glans. De geur roept uitnodigende aroma's op van jasmijn, appel, citrus, sinaasbloesem en aromatische kruiden, ondersteund door een sterke minerale toets die bijna maritiem is. Intens en vol in de mond, met een schitterende frisheid en stevige mineraliteit, evenals een afdronk die de waarnemingen die in de neus zijn ervaren, benadrukt. Deze Roero Arneis komt naar voren als een zeer gastronomische witte wijn, die perfect past bij romige risotto's of voorgerechten op basis van vis, schelpdieren en schaaldieren.