Rosso Ezio Cerruti

De Rosso di Ezio Cerruti is een ambachtelijke wijn van rode druiven, bedoeld voor een gezellige en dagelijkse drinkervaring. Om de frisheid en geurigheid van de trossen te accentueren, vindt de fermentatie in de kelder plaats in beton met een maceratie van ongeveer twee weken, een productie keuze die onmiddellijke en authentieke expressie bevordert. In de neus komen aroma's van rode vruchten, bloemen en balsamische kruiden naar voren, terwijl het op de tong rustiek, fris en soepel is. Aan tafel past het goed bij aardse voorgerechten en vleesgerechten, zoals tagliatelle met ragù en geroosterd gevogelte.