Trebbiano d'Abruzzo Casachiara 2023

De Trebbiano d’Abruzzo van Casachiara is een identiteitsvolle, essentiële en diepe witte wijn. Geproduceerd op de Teramane-heuvels, macereert hij ongeveer een week op de schillen, een keuze die de structuur en de smaakintensiteit versterkt. De spontane vinificatie en het ontbreken van klaring houden de wijn intact en oprecht. Het aromatische profiel roept rijp fruit, hooi en rijpe citrusnoten op. In de mond is hij vol, energiek en consistent. Perfect bij pasta's en wit vlees, een aanrader met spaghetti alla chitarra met zeevruchten