Trebbiano Spoletino 'Pometo' Lungarotti 2024
Voor dagelijks gebruik"Il Pometo" is een Trebbiano Spoletino uit Umbrië met een frisse, aangename en omhullende smaak, gevinifieerd en gerijpt in staal. Citrusnoten, wit vruchtvlees, tropisch fruit en aromatische kruiden verweven zich op een lichaam van grote balans en gemiddelde structuur, geleid door een uitgesproken frisheid en met een lange aanhoudendheid op fruitige tonen.
De Trebbiano Spoletino "Pometo" van Lungarotti is een witte wijn met veel karakter, intens en complex, die de persoonlijkheid van deze autochtone druif zeer goed vertegenwoordigt, die in de afgelopen decennia opnieuw is ontdekt en terecht gewaardeerd. Ondanks dat het de naam Trebbiano deelt met veel andere druiven uit Midden-Italië, is het een op zichzelf staande variëteit, gekenmerkt door een zeer rijke en veelzijdige aromatische samenstelling. Het is een witte wijn die verrast door de harmonieuze balans tussen fruitige zachtheid en heldere frisheid. Geweldig om meteen van te genieten, het vreest niet om enkele jaren in de fles te rijpen.
De "Pometo" is een Trebbiano Spoletino geproduceerd door een van de belangrijkste wijnhuizen van Umbrië. Lungarotti heeft een bepalende rol gespeeld in het bekendmaken van Umbrië-wijn in Italië en de wereld, dankzij een werk dat altijd gericht is geweest op kwaliteit en waardering van het gebied. De druiven van Trebbiano Spoletino komen van de wijngaarden die zijn aangeplant op het landgoed Pometo, op middelmatige, klei-kalkhoudende grond.klei-kalkhoudend. Aan het einde van de oogst worden de beste trossen onderworpen aan een zachte persing om de most te extraheren. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-17 °C. Voor de botteling rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem met bâtonnage, zodat het een grotere rijkdom en aromatische complexiteit verwerft.
De witte Trebbiano Spoletino "Pometo" van Lungarotti is een wijn die de opmerkelijke potentieel van de druif benadrukt, met elegantie en expressieve verfijning. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties. Intens en rijk, het toont een geurprofiel dat betovert met aroma's van citrusvruchten, cederschil, limoen, nuances van medicinale kruiden en aromatische kruiden van de mediterrane scrub, aroma's van rijpe gele vruchten, perzik, abrikoos, ananas, zachte hints van tropisch fruit. In de mond heeft het een goede structuur, met een harmonieuze en bevredigende slok van sappige en aanhoudende aroma's, die een perfecte balans vinden in een finale van groteversheid en mineraliteit.