Trento Spumante Rosé Brut Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari' 2015
Zeldzame wijnenDe Spumante Rosé Giulio Ferrari is de apotheose van de Italiaanse klassieke methode, vanaf zijn debuut erkend als een van de beste bubbels ter wereld. Het wordt voornamelijk geproduceerd van Pinot Noir druiven en rijpt 11 jaar op de gist in de fles. Krachtige en levendige energie, tot uitdrukking gebracht in een weelderige en complexe rijkdom van citrusvruchten, rode bloemen, bessen, medicinale kruiden en nog veel meer!
Deze Trento Spumante Rosé “Giulio Ferrari” ontwikkelt zich in het glas met een heldere roze kleur, gekenmerkt door enkele extra reflecties die meer naar het koper neigen aan de rand. De mousse onderscheidt zich door een korrel van zeer fijne afmetingen, met een bijna oneindige persistentie. Gelaagd en bevredigend is de neus, waar bloemige tonen opkomen verrijkt met citrusnuances en bosvruchten, afgewisseld met aroma's van kruiden. In de mond is het ongelooflijk, met een uitstekende dikte, met een aangeboren elegantie die leunt op een slok met een frisse en minerale indruk, waarvan de smaak de totaliteit van de eerder waargenomen aroma's in de neus oproept, wat een uitstekende consistentie benadrukt. De uitmuntendheid van de Trentino bubbels is hier, in een fles waarmee Ferrari echt recht doet aan zijn historische reputatie.
ontgisting, dosage en botteling.Deze Trento Spumante Rosé “Giulio Ferrari” ontwikkelt zich in het glas met een heldere roze kleur, gekenmerkt door enkele extra reflecties die meer naar het koper neigen aan de rand. De mousse onderscheidt zich door een korrel van zeer fijne afmetingen, met een bijna oneindige persistentie. Gelaagd en bevredigend is de neus, waar bloemige tonen opkomen verrijkt met citrusnuances en bosvruchten, afgewisseld met aroma's van kruiden. In de mond is het ongelooflijk, met een uitstekende dikte, met een aangeboren elegantie die leunt op een slok met een frisse en minerale indruk, waarvan de smaak de totaliteit van de eerder waargenomen aroma's in de neus oproept, wat een uitstekende consistentie benadrukt. De uitmuntendheid van de Trentino bubbels is hier, in een fles waarmee Ferrari echt recht doet aan zijn historische reputatie.