Valpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2019
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Valpolicella Superiore "Monte Lodoletta" is een rode wijn met een buitengewone smaak- en geurimpact. Het komt uit een zeer geschikt wijngaard, wordt gevinifieerd in staal en gerijpt gedurende 36 maanden in nieuwe barriques. Het drukt zich uit met kracht en aromatische complexiteit: rijp fruit, specerijen en gedroogd fruit in een zachte, volle en meeslepende slok, met stevige tannines en een lange fruitige afdronk.
De Valpolicella Superiore "Monte Lodoletta" van Romano Dal Forno behoort tot de beste etiketten van dit beroemde heuvelachtige gebied, dat zich uitstrekt ten noordwesten van de stad Verona. Het is het resultaat van een selectie van de druiven Corvina, Rondinella en Molinara, die afkomstig zijn van een enkele wijngaard, historisch bekend als een van de meest bevoorrechte van het landgoed. Romano Dal Forno is een ware legende van de Valpolicella en heeft wijnen voortgebracht die zo buitengewoon zijn dat hij in de Olympus van producenten is opgenomen, geprezen door critici over de hele wereld. Het proeven van een van zijn wijnen is een onvergetelijke ervaring. De Valpolicella Classico Superiore van Dal Forno is een meesterwerk van elegantie, harmonie en kracht. Simpelweg perfect.
De wijn "Monte Lodoletta" is een Valpolicella Superiore gemaakt door een van de meest beroemde en gewaardeerde producenten van het gebied. De wijnmakerij Dal Forno kan rekenen op de ervaring van vier generaties wijnbouwers en beheert vandaag de dag een prachtig landgoed van ongeveer 25 hectare in het heuvelachtige gebied van Illasi. Het milde en winderige klimaat, ook
voor de nabijheid van het Gardameer, en de bevoorrechte grondsoorten van voornamelijk kalkachtige oorsprong, zijn al millennia het perfecte habitat voor de autochtone rode druivensoorten van het gebied: Corvina, Rondinella en Molinara. De echte doorbraak van de wijnmakerij dateert van de ontmoeting met Giuseppe Quintarelli, een andere historische naam in de wijn van de Valpolicella. Vanaf dat moment heeft Romano Dal Forno besloten de weg van absolute kwaliteit te volgen, overtuigd dat een zo bevoorrecht gebied op de best mogelijke manier gewaardeerd moest worden met een uitmuntende wijnbouw.De "Monte Lodoletta" Valpolicella van Romano Dal Forno is een van die etiketten die het voorrecht hebben om in een glas het verhaal en de tradities van een gebied te vertellen. Het is een authentieke wijn, van buitengewone typiciteit, elegantie en aangenaamheid. Aan het einde van de oogst worden de druiven rood gevinifieerd met schilweking. Voor de botteling rijpt de wijn 36 maanden in nieuwe barriques. In het glas presenteert het zich in een intense robijnrode kleur. Het olfactorische profiel opent zich met aroma's van kers en rijp rood fruit
rijp, noten van gedroogd fruit, herinneringen aan edele houtsoorten en specerijen. In de mond heeft het een goede structuur, met een harmonieuze slok, een fijne tannine textuur en een evenwichtige afdronk, met een lange en fruitige finale. Een ware legende in rood, om de ware ziel van de Valpolicella te proeven!