Singleton
De Singleton distilleerderij produceert Speyside Single Malt whisky van uitzonderlijke kwaliteit, perfect voor wie voor het eerst kennis wil maken met de distillaten uit de beroemde Schotse regio. Gelegen in het hart van Speyside, in Dufftown, een dorp van ongeveer 2000 zielen waar nog eens 7 distilleerderijen gebruik maken van het water van de zijrivieren van de Spey, produceert Singleton zijn whisky sinds 1896. Opgericht door Peter MacKenzie en Richard Stackpole, transformeerden de twee een oude zaagmolen en begonnen ze met het produceren van een whisky die zo succesvol en zo goed in balans was dat deze de whiskycrisis van 1898, de Amerikaanse drooglegging in de jaren '20 en de Grote Depressie in de jaren '30 ongeschonden overleefde.
Met zijn 6 distilleerketels produceert Singleton nog steeds op traditionele wijze wat vaak wordt beschreven als een van de soepelste en meest geurige whisky's van de regio, licht gekruid. De distilleerderij gebruikt een combinatie van Amerikaanse en Europese eiken vaten voor de rijping van zijn distillaten, waardoor de rijke smaak en de kenmerkende zoetheid worden afgerond door de tonen van sherry en bourbon.afkomstig uit de vaten. Singleton is zeker een whisky die doet denken aan zomerfruit en honing, maar ook aan hazelnoten, vanille en zelfs kokos. Zijn zachte karakter en rijke, zoete smaak maken het ook geschikt voor het bereiden van frisse zomercocktails.
De whiskies van Singleton lijken echt geïnspireerd door de kleuren van de natuur in Speyside. Ideaal voor wie smaak, zoetheid en lichtheid zoekt in de wereld van Scotch.
De Singleton distilleerderij produceert Speyside Single Malt whisky van uitzonderlijke kwaliteit, perfect voor wie voor het eerst kennis wil maken met de distillaten uit de beroemde Schotse regio. Gelegen in het hart van Speyside, in Dufftown, een dorp van ongeveer 2000 zielen waar nog eens 7 distilleerderijen gebruik maken van het water van de zijrivieren van de Spey, produceert Singleton zijn whisky sinds 1896. Opgericht door Peter MacKenzie en Richard Stackpole, transformeerden de twee een oude zaagmolen en begonnen ze met het produceren van een whisky die zo succesvol en zo goed in balans was dat deze de whiskycrisis van 1898, de Amerikaanse drooglegging in de jaren '20 en de Grote Depressie in de jaren '30 ongeschonden overleefde.
Met zijn 6 distilleerketels produceert Singleton nog steeds op traditionele wijze wat vaak wordt beschreven als een van de soepelste en meest geurige whisky's van de regio, licht gekruid. De distilleerderij gebruikt een combinatie van Amerikaanse en Europese eiken vaten voor de rijping van zijn distillaten, waardoor de rijke smaak en de kenmerkende zoetheid worden afgerond door de tonen van sherry en bourbon.afkomstig uit de vaten. Singleton is zeker een whisky die doet denken aan zomerfruit en honing, maar ook aan hazelnoten, vanille en zelfs kokos. Zijn zachte karakter en rijke, zoete smaak maken het ook geschikt voor het bereiden van frisse zomercocktails.
De whiskies van Singleton lijken echt geïnspireerd door de kleuren van de natuur in Speyside. Ideaal voor wie smaak, zoetheid en lichtheid zoekt in de wereld van Scotch.
